Día gastronómico y de compras.
Pronto como siempre un pequeño recorrido cuesta arriba para observar el lago desde lo alto. Aunque el recorrido era pequeño, debido a la falta de oxigeno por la altura, hace que cualquier cuesta de 15 minutos se convierta en 40. Sobre el mirador del parque Huajsapata y junto a la estatua de Manco Capac de quien se dice fue el primer Inca., nacido del propio lago, me quede impresionado al observar el espejo que forma la enorme masa de agua con el la luz del sol; Titicaca!!.
La calle Lima es la calle turística por excelencia. Además en esta misma calle uno se puede mezclar con el ir y venir de los puneños ya que también es una calle de paso muy importante hacia la plaza de armas. Aquí están establecidos muchos de los negocios de venta de alpaca y oveja, y como este es unos de sus reinos, pues a comprar se ha dicho…
Almuerzo pronto como es costumbre (12:00 a.m.) y de visita por los mercados.
Cerca de dos horas me llevo la visita. No paraba de ver todo tipo de puestos. Empecé por el mercado central donde puede observar los alimentos típicos de la región. Cuis, truchas, oveja y algo de ternera se expendían por cientos de metros cuadrados. Aquí lo del registro sanitario y las medidas de higiene, no es que no existan, es que nunca han oído hablar de “eso”.
Patatas, tomates, hierbas medicinales, incluso hay sitios exclusivos donde se vende forraje.
También en estos mercados se puede disfrutar de las diferentes comidas cotidianas. Aquí es donde realmente están los “menús”. La comida suele salir por alrededor de 3 S/, mientras que un menú en un restaurante suele estar por 8 S/ y después esta el menú turístico que empieza a partir de 15 S/. Sabiendo que el cambio es 4 S/ por 1 €, ¡imaginaos!
Por la tarde disfrute por casualidad de un concurso gastronomito cuyo ingrediente principal era la “papa”. Papa con trucha, con cuy, pastel de papa, etc.… La verdad es que no tenían nada que envidiar a los platos de alta cocina internacional.
Cansado y después de disfrutar de algún que otro postre y por supuesto del mate de coca, a dormir.
Pronto como siempre un pequeño recorrido cuesta arriba para observar el lago desde lo alto. Aunque el recorrido era pequeño, debido a la falta de oxigeno por la altura, hace que cualquier cuesta de 15 minutos se convierta en 40. Sobre el mirador del parque Huajsapata y junto a la estatua de Manco Capac de quien se dice fue el primer Inca., nacido del propio lago, me quede impresionado al observar el espejo que forma la enorme masa de agua con el la luz del sol; Titicaca!!.
La calle Lima es la calle turística por excelencia. Además en esta misma calle uno se puede mezclar con el ir y venir de los puneños ya que también es una calle de paso muy importante hacia la plaza de armas. Aquí están establecidos muchos de los negocios de venta de alpaca y oveja, y como este es unos de sus reinos, pues a comprar se ha dicho…
Almuerzo pronto como es costumbre (12:00 a.m.) y de visita por los mercados.
Cerca de dos horas me llevo la visita. No paraba de ver todo tipo de puestos. Empecé por el mercado central donde puede observar los alimentos típicos de la región. Cuis, truchas, oveja y algo de ternera se expendían por cientos de metros cuadrados. Aquí lo del registro sanitario y las medidas de higiene, no es que no existan, es que nunca han oído hablar de “eso”.
Patatas, tomates, hierbas medicinales, incluso hay sitios exclusivos donde se vende forraje.
También en estos mercados se puede disfrutar de las diferentes comidas cotidianas. Aquí es donde realmente están los “menús”. La comida suele salir por alrededor de 3 S/, mientras que un menú en un restaurante suele estar por 8 S/ y después esta el menú turístico que empieza a partir de 15 S/. Sabiendo que el cambio es 4 S/ por 1 €, ¡imaginaos!
Por la tarde disfrute por casualidad de un concurso gastronomito cuyo ingrediente principal era la “papa”. Papa con trucha, con cuy, pastel de papa, etc.… La verdad es que no tenían nada que envidiar a los platos de alta cocina internacional.
Cansado y después de disfrutar de algún que otro postre y por supuesto del mate de coca, a dormir.
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